3 IDEE FRESCHE PER LA TUA COLAZIONE ESTIVA: RICETTE SANE E GUSTOSE
È arrivato il caldo e hai voglia di una colazione fresca e gustosa che ti dia la giusta carica? Ecco 3 golose idee da provare per una colazione estiva sana e facile da preparare! Scopri come preparare una Cheesecake scomposta ai frutti di bosco, un Porridge overnight con banana caramellata e un Granola yogurt parfait al caffè e cioccolato. Prova queste ricette semplici e deliziose per iniziare al meglio la tua giornata estiva!
Cheesecake scomposta ai frutti di bosco
Ingredienti:
- Cookie Mandorle e Mirtilli Perfect Bio
- Yogurt greco veg
- Frutti di bosco caldi
Procedimento:
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Preparare i frutti di bosco caldi:
- In una piccola casseruola, scalda i frutti di bosco a fuoco medio per 3-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando sono caldi e leggermente ammorbiditi. Puoi aggiungere un po' di dolcificante a piacere, se desideri.
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Sbriciolare i cookie:
- Sbriciola i Cookie Mandorle e Mirtilli Perfect Bio in pezzi piccoli. Puoi farlo manualmente oppure mettendo i cookie in un sacchetto di plastica e schiacciandoli con un mattarello.
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Assemblare la cheesecake scomposta:
- In un bicchiere o una coppetta, crea uno strato di cookie sbriciolati.
- Aggiungi uno strato di yogurt greco veg sopra i cookie sbriciolati.
- Versa i frutti di bosco caldi sopra lo yogurt.
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Guarnire e servire:
- Puoi decorare con qualche pezzetto di cookie sbriciolato o con altri frutti di bosco freschi.
- Servi immediatamente per gustare al meglio i sapori contrastanti dei frutti di bosco caldi e dello yogurt fresco.
Porridge overnight con banana caramellata e chips di cocco
Ingredienti:
- Porridge Original Perfect Bio
- Bevanda veg
- Yogurt veg alla vaniglia
- Banana caramellata
- Chips di cocco
Procedimento:
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Preparare il porridge overnight:
- In una ciotola o un barattolo, mescola il Porridge Original Perfect Bio con la bevanda veg. Utilizza una quantità sufficiente di bevanda veg per coprire il porridge, circa una parte di porridge e due parti di bevanda veg.
- Copri la ciotola o chiudi il barattolo e mettilo in frigorifero per tutta la notte.
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Preparare la banana caramellata:
- Il mattino seguente, taglia la banana a fette.
- In una padella antiaderente, scalda un po' di dolcificante naturale (come sciroppo d'acero o zucchero di cocco) a fuoco medio.
- Aggiungi le fette di banana e cuoci per 2-3 minuti su ogni lato, finché non saranno dorate e caramellate. Rimuovi dal fuoco e metti da parte.
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Assemblare il porridge:
- Togli il porridge dal frigorifero e mescolalo bene.
- Aggiungi uno strato di yogurt veg alla vaniglia sopra il porridge.
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Guarnire e servire:
- Disponi le fette di banana caramellata sopra lo yogurt.
- Spargi le chips di cocco sopra le banane caramellate.
- Servi immediatamente e gusta il tuo porridge overnight con banana caramellata e chips di cocco.
Granola yogurt parfait al caffè e cioccolato
Ingredienti:
- Crema al cacao
- Bevanda veg
- Granola Proteica Nocciole e Mandorle Attivate Perfect Bio
- Yogurt veg con caffè
Procedimento:
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Preparare la crema al cacao:
- Se la crema al cacao è troppo densa, mescolala con un po' di bevanda veg fino a ottenere una consistenza più fluida e cremosa. Metti da parte.
- TIP: per una versione leggera puoi usare solo acqua e cacao mentre per una versione da leccarsi i baffi utilizza una crema di frutta secca al cacao o naturale e aggiungi tu il cacao.
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Assemblare il parfait:
- Inizia con uno strato di crema al cacao sul fondo di un bicchiere o di una coppetta.
- Aggiungi uno strato di yogurt veg con caffè sopra la crema al cacao.
- Continua con uno strato di Granola Proteica Nocciole e Mandorle Attivate Perfect Bio.
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Ripetere gli strati:
- Ripeti gli strati a seconda delle dimensioni del bicchiere o della coppetta, alternando crema al cacao, yogurt veg con caffè e granola. Assicurati di terminare con uno strato di granola per aggiungere una piacevole croccantezza alla fine.
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Guarnire e servire:
- Se desideri, puoi decorare con qualche scaglia di cioccolato fondente o un pizzico di cacao in polvere.
- Servi immediatamente per gustare al meglio i sapori e le consistenze contrastanti del parfait al caffè e cioccolato.
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