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BAKED OATMEAL CON CASTAGNE

Ingredienti per una teglia 20x20 cm:

Per completare:

  • yogurt vegetale
  • crema di castagne o marroni o di altra frutta secca
  • castagne cotte al vapore

 

Procedimento:

In una ciotola capiente schiaccia le banane mature con una forchetta, fino a renderle una crema omogenea.

Aggiungi il lievito setacciato, il sale, il Porridge Nocciole e Mandorle, la bevande vegetale ed infine un po’ di cannella se è di tuo gradimento.

Mescola bene il composto con una frusta manuale o un cucchiaio e versalo in una teglia quadrata di 20 o 22 cm di lato foderata con carta forno.

Cuoci il tutto in forno statico a 180 gradi per 25 minuti.

Servi il baked oatmeal tiepido completando con yogurt vegetale, castagne cotte al vapore e crema di castagne o di altra frutta secca.

 

Puoi conservare il baked oatmeal porzionato in frigorifero per 3-4 giorni oppure congelarlo in freezer. Ti consigliamo in ogni caso di servirlo tiepido.

 

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