BANANA BOAT CON YOGURT GRECO, GRANOLA CACAO FONDENTE E COCCO E CREMA DI NOCCIAOLE

Ingredienti per una banana boat:

• 1 banana
• 200 g yogurt greco bianco magro
• 40 g granola cacao fondente e cocco Perfect Bio
• 1 cucchiaino di olio di cocco
• 1 cucchiaino crema di nocciole 100%

Procedimento banana boat:

Sbucciare la banana e tagliarla a metà per il senso della lunghezza. Metterla a caramellare in una padella antiaderente precedentemente riscaldata e unta con un pezzo di carta da cucina bagnata con l’olio di cocco. Far dorare da entrambe le parti le due metà della banana e metterle nel piatto.

Preparare la banana boat: mescolare bene lo yogurt greco e distribuirlo sulla banana, aggiungere la granola e guarnire con la crema di nocciole.

Grazie alla nostra Valeria Airoldi per questo dessert delizioso e divertente. Un'idea originale perfetta anche da gustare a colazione e che ci permette di recuperare le banane che abbiamo dimenticato e che ormai sono diventate troppo mature.