CHOCO-PEANUT MUESLI SNACK

Ingredienti: 

• 150 g Muesli Proteico Arachidi - Cacao PerfectBio
• 150 g cioccolato fondente fuso
• 20 g burro di arachidi
• 30 g olio di cocco 
• 30 g bevanda di soia
• 20 g miele o sciroppo d’agave (per un gusto più dolce)

Procedimento:

Versare in una ciotola il muesli, l’olio di cocco e la bevanda veg. Mescolare bene e mettere da parte (se hai scelto di utilizzarlo, aggiungi anche il miele o lo sciroppo d’agave).

Trasferire il composto in uno stampo e appiattirlo bene. Io ho utilizzato 2 stampini in silicone per plumcake.

Versare sopra il burro di arachidi e il cioccolato fondente fuso e poi mettere in frigorifero per almeno 4 ore.

Togliere dal frigorifero e taglia a pezzetti.

Grazie alla nostra Valeria Airoldi per aver preparato questa ricetta.