COOKIES AVENA E CIOCCOLATO

INGREDIENTI (per 9-10 cookies)

• 100 g di Porridge fave di cacao e nocciole PerfectBio
• 1 cucchiaio di proteine in polvere Ambrosiae
• 50 g di cacao amaro
• 60 g di yogurt 
• 40 g di sciroppo d’acero o meglio 60 g di purea di mela
• 25 g di olio di cocco
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 50 g di gocce di cioccolato fondente

PREPARAZIONE

Versate in una ciotola il Porridge fave di cacao e nocciole PerfectBio, il cacao amaro, il lievito, lo sciroppo d’acero o la pura di mela, lo yogurt e l’olio di cocco e mescolate con una spatola.

Unite le gocce di cioccolato e amalgamate il composto.

Formate delle palline di impasto e appiattitele leggermente.

Man mano posizionatele su una teglia rivestita con carta da forno e cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 170° per 18-20 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare i cookie su una grata.

Si conservano a temperatura ambiente chiusi in un sacchetto o in un contenitore ermetico per 4/5 giorni.