Healthy Cheers Drink

Ingredienti (per 2 persone)

• 4 cucchiai di semi di chia Ambrosiae
• Succo di 2 melagrane (lasciate intero qualche chicco)
• ?Succo di 1 limone
• Zucchero (di cocco o quello che preferite)
• Qualche grappolo di ribes rosso
• Bacche di Goji Ambrosiae
• Vodka o Champagne (versione alcolica)
• Ghiaccio

Procedimento

Mescolate insieme il succo della melagrana con quello di limone. Aggiungete i semi di chia e lasciate riposare almeno 15 minuti mescolando di tanto in tanto. Bagnate i bordi dei bicchieri e intingeteli nello zucchero. Sciacquate i ribes, infilzateli delicatamente con uno stuzzicadenti e rotolateli nello zucchero, metteteli in freezer fino al momento di servire.
Servite aggiungendo in ogni bicchiere qualche chicco di melagrana, delle bacche di goji e qualche cubetto di ghiaccio.
Sistemate gli spiedini di ribes sul bordo dei bicchieri.?
E per la versione alcolica aggiungete della vodka o dello champagne. E’ capodanno dopotutto.

Buon appetito!