PIADACAKE VEGAN 4 INGREDIENTI
Ingredienti:
- 50 g Preparato Bio per Pancake Proteico Ambrosiae
- 20 g Farina di Cocco Ambrosiae
- 60 g yogurt veg (al naturale/ alla vaniglia/ alla frutta)
- 140 g acqua o bevanda veg
per guarnire:
- 3 cucchiai di frutti di bosco
- 1 cucchiaino di crema di anacardi
facoltativo:
- cannella in polvere/ scorza di limone
Procedimento:
Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti per la base e amalgamare con una frusta.
Versare il composto così ottenuto in un padellino antiaderente caldo e leggermente unto. Cuocere a fiamma bassa fino a quando la piadacake non si sarà rappresa, poi girare e lasciar cuocere ancora per qualche minuto.
Mettere nel piatto e poi guarnire con i frutti di bosco e la crema di anacardi.
Grazie alla nostra Valeria Airoldi per questa ricetta.
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