pranzo/cena ·
Snack ·
PINK PANE NAAN
Ingredienti
- 100gr Farina di grano saraceno germogliato
- 70gr barbabietola precotta
- 30gr yogurt greco o greco vegetale
- Sale pepe
Procedimento:
Frullare la barbabietola fino a renderla purea. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorare prima con il cucchiaio poi con le mani fino a renderlo un panetto.
Tagliere il panetto in 4 e lavorare con mattarello e farina sul piano stendendo la pasta, cuocere a fiamma alta in padella.
Questa semplice e sfiziosa ricettina di Silvia Fascians è perfetta per accompagnare un aperitivo tagliata in 4 da servire con un dip o come base per un pranzetto fresco estivo, puoi farcire la piadina con humus, bastoncini di carote, foglioline di spinacino...
Hai voglia di sperimentare altre piadine?
Prova a guardare:
