Porridge chia pudding
Ingredienti per un bicchiere:
- 30 g porridge cacao fondente chia
- 100 ml bevanda di soia
- 100 g yogurt di soia
- 20 g semi di chia
- 1 cucchiaino polvere di lamponi o lamponi freschi schiacciati
- qualche lampone fresco
- chips di cocco
- crema di mandorle pelate
Procedimento porridge chia pudding
Mixa il porridge con la bevanda di soia e metti da parte.
Mixa lo yogurt di soia con i semi di chia e la polvere di lampone e metti da parte.
Componi il bicchiere: sul fondo metti il porridge, poi qualche lampone fresco, aggiungi il chia pudding e finisci con qualche lampone, le chips e la crema di cocco.
Puoi gustare il tuo bicchiere goloso subito oppure riporlo in frigorifero per qualche ora (ma anche tutta la notte).
Grazie a Valeria Airoldi per questa ricetta per gli amanti delle texture cremose, ottima per colazione o merenda.
