SALAME DI CIOCCOLATO Ambrosiae edition
Ingredienti salame di cioccolato
- 250 g über Granola Proteica Cacao Fondente Ambrosiae
- 200 g cioccolato fondente
- 40 g olio di cocco (sciolto)
- 50 g bevanda vegetale (avena, mandorle, soia ecc.)
- farina di cocco Ambrosiae q.b.
Procedimento salame di cioccolato
Sciogli il cioccolato a bagnomaria, poi fallo intiepidire leggermente, aggiungi l’olio di cocco e il latte e amalgama bene.
Unisci anche la granola e mescola con una spatola.
Trasferisci poi il composto su un foglio di carta da forno e arrotolalo su sé stesso a formare un cilindro. Chiudi le estremità a caramella e poi metti in freezer per almeno 4 ore.
Elimina la carta forno, spolvera con la farina di cocco, taglia a fette e gusta.
Conserva il salame di cioccolato in frigorifero, mi raccomando.
Grazie alla nostra Valeria Airoldi per questa ricetta.
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