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![Farina di avena senza glutine](http://www.ambrosiae.com/cdn/shop/products/Ambrosiaefarinadiavenagermogliatabiologicasenzaglutine2020_2_{width}x.png?v=1632818174)
![Farina di avena in vendita online](http://www.ambrosiae.com/cdn/shop/products/Ambrosiaefarinadiavenagermogliatabiologicasenzaglutine2020_{width}x.png?v=1632818182)
![Ambrosiae farina di avena](http://www.ambrosiae.com/cdn/shop/products/Ambrosiaefarinadiavenagermogliatabiologicasenzaglutine2020_1_{width}x.png?v=1632818190)
![Farina di grando saraceno germogliato](http://www.ambrosiae.com/cdn/shop/products/Ambrosiaefarinadigranosaracenogermogliatobiologicasenzaglutine2020_2_{width}x.png?v=1632747184)
![Farina di grando saraceno senza glutine](http://www.ambrosiae.com/cdn/shop/products/Ambrosiaefarinadigranosaracenogermogliatobiologicasenzaglutine2020_1_{width}x.png?v=1632747197)
![Ambrosiae farina di grano saraceno](http://www.ambrosiae.com/cdn/shop/products/Ambrosiaefarinadigranosaracenogermogliatobiologicasenzaglutine2020_{width}x.png?v=1632747210)
![Farina di quinoa](http://www.ambrosiae.com/cdn/shop/products/Ambrosiaefarinadiquinoagermogliatabiologicasenzaglutine2020_2_{width}x.png?v=1632748116)
![Farina di quinoa senza glutine](http://www.ambrosiae.com/cdn/shop/products/Ambrosiaefarinadiquinoagermogliatabiologicasenzaglutine2020_{width}x.png?v=1632748125)
![Ambrosiae farina di quinoa](http://www.ambrosiae.com/cdn/shop/products/Ambrosiaefarinadiquinoagermogliatabiologicasenzaglutine2020_1_{width}x.png?v=1632748134)
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Farina di Avena Germogliata
La farina di avena viene macinata a pietra e mantiene intatti i nutrimenti del chicco, ma anche il gusto e il profumo sono più intensi e ricchi.
Il segreto è tutto nella velocità, o meglio, nella lentezza. Infatti, la macina a pietra ha una velocità di molitura molto più bassa rispetto al mulino a cilindri, una velocità che riesce a mantenere costante la temperatura della farina durante il processo. Questo evita che la farina si surriscaldi e che perda le proprietà nutritive e il profumo.
Le farine sono a base di semi germogliati, nel processo di germogliazione il seme inizia il suo percorso di crescita per diventare una pianta. Ambrosiae germoglia i semi ed i cereali, successivamente li lascia essiccare a basse temperature al fine di interrompere il processo di germogliazione e mantenere al loro interno tutte le sostanze nutritive che possiedono.
La farina di avena senza glutine può essere utilizzata da sola, oppure può essere miscelata ad altre tipologie di farine nella preparazione di dolci, pane o pizza.
*Biologico
Il prodotto può contenere tracce di altra nocciole, mandorle, noci brasiliane, pistacchi, anacardi, arachidi ed occasionalmente frammenti di guscio.
% VNR (*) = Valori Nutritivi di Riferimento
VALORI NUTRIZIONALI | per 100g |
Energia kj | 1633 |
Energia kcal | 387 |
Grassi g | 6,2 |
- di cui acidi grassi saturi g | 1,3 |
Carboidrati g | 67,5 |
- di cui zuccheri g | 0,9 |
Fibra g | 4,2 |
Proteine g | 13,1 |
Sale g | 0,038 |
Ferro mg | 3,1/22,14%* |
Potassio mg | 322/16,1%* |
Fosforo mg | 410/58,57%* |
Prodotto di qualità superlativa! Super digeribile, sapore squisito!
Ottima qualità di avena germogliata. Su 11 confezioni 2 sono arrivate danneggiate, Ambrosiae ha subito rimediato inviandomi 2 confezioni sostitutive, che sono arrivate integre.
Ho parlato con il servizio clienti. Sono gentili e professionali. Consiglio l’Azienda.
Prodotti davvero buoni .
Farina che dà un'impressione immediata di freschezza,altamente digeribile.Il fatto che derivi da chicchi germogliati e quindi contenga meno antinutrienti,la rende più accettabile anche dal punto di vista psicologico.
Davvero ottima, l'ho usata per preparare un banana bread delizioso. Prodotto eccellente come tutti quelli di Ambrosiae.
Farina di Grano Saraceno Germogliato
La farina di grano saraceno viene macinata a pietra e mantiene intatti i nutrimenti del chicco ma anche il gusto e il profumo sono più intensi e ricchi.
Il segreto è tutto nella velocità, o meglio, nella lentezza. Infatti, la macina a pietra ha una velocità di molitura molto più bassa rispetto al mulino a cilindri, una velocità che riesce a mantenere costante la temperatura della farina durante il processo. Questo evita che la farina si surriscaldi e che perda le proprietà nutritive e il profumo.
Sono a base di grano saraceno germogliato, nel processo di germogliazione il seme inizia il suo percorso di crescita per diventare una pianta. Ambrosiae germoglia i semi ed i cereali, successivamente li lascia essiccare a basse temperature al fine di interrompere il processo di germogliazione e mantenere al loro interno TUTTE LE SOSTANZE NUTRITIVE che possiedono.
Questa farina può essere utilizzata da sola, oppure può essere miscelata ad altre tipologie di farine nella preparazione di dolci, pane o pizza.
*Biologico
Il prodotto può contenere tracce di altra nocciole, mandorle, noci brasiliane, pistacchi, anacardi ed occasionalmente frammenti di guscio.
% VNR (*) = Valori Nutritivi di Riferimento
VALORI NUTRIZIONALI | per 100g |
Energia kj | 1532 |
Energia kcal | 362 |
Grassi g | 2,3 |
- di cui acidi grassi saturi g | 0,7 |
Carboidrati g | 70,6 |
- di cui zuccheri g | 2,5 |
Fibra g | 5,6 |
Proteine g | 11,9 |
Sale g | 0,013 |
Magnesio / VNR (*) mg |
285 / 76%* |
Potassio / VNR (*) mg | 390 / 19,5%* |
Ambrosiae è una garanzia! Di qualità, cura nella spedizione, attenzione alla produzione e ovviamente in bontà!
La uso spesso per le mie torte, sono davvero molto soddisfatta
Avrei preferito fosse di produzione italiana
farina' di qualita' ci ho fatto pizza e pasta e sono venute benissimo,la consiglio vivamente per chi usa grano saraceno o altri cereali antichi
Per i dolci è magnifico
Farina di Quinoa Germogliata
La farina di quinoa viene macinata a pietra e mantiene intatti i nutrimenti del chicco, ma anche il gusto e il profumo sono più intensi e ricchi.
Il segreto è tutto nella velocità, o meglio, nella lentezza. Infatti, la macina a pietra ha una velocità di molitura molto più bassa rispetto al mulino a cilindri, una velocità che riesce a mantenere costante la temperatura della farina durante il processo. Questo evita che la farina si surriscaldi e che perda le proprietà nutritive e il profumo.
Le farine sono a base di semi germogliati, nel processo di germogliazione il seme inizia il suo percorso di crescita per diventare una pianta. Ambrosiae germoglia i semi ed i cereali, successivamente li lascia essiccare a basse temperature al fine di interrompere il processo di germogliazione e mantenere al loro interno TUTTE LE SOSTANZE NUTRITIVE che possiedono.
Questa farina può essere utilizzata da sola, oppure può essere miscelata ad altre tipologie di farine nella preparazione di dolci, pane o pizza.
*Biologico
Il prodotto può contenere tracce di altra nocciole, mandorle, noci brasiliane, pistacchi, anacardi ed occasionalmente frammenti di guscio.
% VNR (*) = Valori Nutritivi di Riferimento
VALORI NUTRIZIONALI | per 100g |
Energia kj | 1544 |
Energia kcal | 365 |
Grassi g | 5,1 |
- di cui acidi grassi saturi g | 0,6 |
Carboidrati g | 63,1 |
- di cui zuccheri g | 1,1 |
Fibra g | 5,3 |
Proteine g | 14,1 |
Sale g | 0,012 |
Ferro / VNR (*) mg |
3,9 / 27,85 %* |
Magnesio / VNR (*) mg | 173 / 46,13%* |
tutto buono come sempre
Ottima farina molto versatile.
Servizio eccellente gentili e disponibili
La farina 2 sacchi sono arrivati rotti
Magari fate attenzione a come spedite perché i corrieri buttano la roba e a rompersi è un volo.
Buona, dal gusto più intenso rispetto alla farina normale e sicuramente è più completa.
Ho utilizzato la farina di quinoa germogliata per fare in banana bread con la ricetta che ho trovato qui sul sito Ambrosiae, ed è venuto benissimo. Userò sicuramente ancora la farina di quinoa germogliata anche per altre preparazioni!
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